Vi har riktig ystekjele for deg, enten du er godt i gang med ditt gårdsmeieri eller du ønsker å starte ditt eget mikromeieri.
Med ystekjelen på plass, mangler du bare råmelk og evt. øvrige ingredienser, så er du i gang!
Vi leverer også annet tilhørende utstyr fra Italia: Ostepresse, avrenningsbord, separatorer m.v.
Med ystekjele fra Italia, produsert i området rundt Parma, kan du lage akkurat den typen melk, ost eller yoghurt som du ønsker.
Ystekjelen tar liten plass og er enkel i bruk. Alle funksjoner er tilpasset i samarbeid med kundene gjennom 3 generasjoner i familiebedriften.
Ystekjelen tar mindre enn 1 kvm gulvplass, og leveres klar til bruk. Den trenger kun tilkobling til strøm og vann.
Vi leverer standardmodeller på 60 og 120 liter. Trenger du enda større ystekjele? Ingen problem! Fabrikken har større modeller, og kan tilpasse etter dine anvisninger.
Nordmenn blir stadig mer opptatt av matglede og kulinarisk mangfold. Kunden er i økende grad villig til å betale mer for et småskalaprodukt med særpreg.
Kortreist mat er også i vinden. Både av miljøhensyn og andre grunner. Og på grunn av koronaviruset har folk kanskje blitt mer klar over viktigheten av lokal matproduksjon.
Produsenten er en tradisjonsrik familiebedrift i området ved Parma, Italia, som har produsert og utviklet disse ystekjelene i samarbeid med kundene gjennom 3 generasjoner.
Mer enn 1200 ystekjeler er i drift i over 50 land, i alle verdensdeler. En god del av disse brukes til å lage den velkjente Parmesan-osten, i deres eget nærområde Parma (hvor også Parma-skinken kommer fra).